世界一のピザと北欧のおみやげ

もう明日から11月というのに暑いぐらいの日中でしたね。明日からは寒くなるそうですが・・。今日は学生時代のお友達Aちゃんとランチ。Aちゃんがピザが美味しいお店があるとお初天神の横にあるビルの1、2階にあるPIZZA SALVATORE CUOMO　梅田店に連れて行ってくれました。少し並びましたが2階の窓際に案内されてごぎげんでした。平日ならランチブッフェがあるみたいなのですが土曜に行ったのでセットランチ（ピザセットとパスタセット）を頼みました。ウエイトレスさんのおすすめの“D.O.C”（ドック）というピザがピッツァ世界コンペティション最優秀賞を受賞したというピザだということ。この世界一のピザのセットとツナとほうれん草のクリームペンネ(正しいメニューの名前は思い出せません！）のパスタセットを頼みました。ピザのお味は・・さすが世界一！一見、普通のマルゲリータなのですがトマトが甘く、いくらでも食べられそうなシンプルな味。オリーブオイルまでも美味しかった！おすすめデス！デリバリーもしているそうです。美味しいお店を教えてくれてありがとう、Aちゃん。Aちゃんから北欧のおみやげをいただいたのでご紹介。えびのペースト。Rak Ostとかいてあります。（スウェーデン語なので正しく書けませんが・・。）歯磨き粉のようなチューブに入っていて初めて見たときはびっくりしましたが、クラッカーやパンにつけて食べるそうです。これが美味しいのです。何でできてるのかな・・と成分を見てみますがスウェーデン語で表記されているので全然わかりません・・Googleの翻訳機能を使って訳してみるとハードチーズ、エビ、防腐剤など・・ということです。フィンランドのお菓子（チョコとグミ）もなかなかのお味。ナイス・チョイス！Aちゃんとの時間はあっという間に過ぎ去ってしまいました。また会おうね。＾＾

クランベリージュース作り

クランベリーがたくさん収穫できました！そのまま食べるのはあまりおいしくないのでクランベリージュースを作りました。作り方は簡単！①クランベリー150ｇに対し、グラニュー糖100ｇ、水100ｃｃをお鍋にいれて弱火で10分煮込む。（このときクランベリーがはじける音がほのぼのとしたかんじでいい感じです！）②冷めたらざるや布巾でこす。（皮が気にならない人はマッシャーなどで実を潰す。）以上で出来上がり！出来上がったジュースは希釈タイプなので水や炭酸やジュースで割って飲むと美味しいです。アイスクリームに添えてもおいしいかも。

ラスベリーの収穫とクレープ屋さん

木の葉がだんだん色づいてきましたね。私の大好きな秋です。我が家の食卓でも秋刀魚やさつまいもの炊きこみご飯が並んだり食欲の秋を楽しんでいます。

ベリーの収穫は6月にブログでお伝えしましたが、なんとラズベリーが今年2回目の収穫を迎えています。収穫したラズべーリーはヨーグルトにいれたり、そのままいただいたりしています。口の中に甘酸っぱい味が広がり、プチプチした食感も楽しめます。＾＾

最近、お気に入りのカフェにいってみると何ともう、そのカフェはありませんでした。いつのまに・・。公園のそばのすてきなカフェだったのに残念・・。気をとりなおして守山駅前にある守山銀座商店街の中にあるクレープ屋さんへ。お店の名前は『クレープ・ド・ラ・セリーゼ』。気にはなっていましたが初めてよってみました。数あるメニューの中から選んだのは・・今が旬のスイートポテトペーストラップクリーム！スイートポテトのペーストはほんのり甘くて生クリームと合って、さらにサクサクアーモンドのスライスがちりばめてあってとても美味しかったです。店内で食べていると店長（？）がサービスで美味しい紅茶を出して下さいました。他の人の注文を聞いているとソーセージエッグラップサラダとかスイーツ系ではないクレープも人気があるようでした。ダーリンも満足のお店だったようです。

11月にバームクーヘン作りに行く予定です。またブログでもご報告しますね～。

休日の小さな楽しみ

先日、久しぶりに服部緑地公園を散歩しました。毎日歩いていた時もあったけど最近は全然行ってませんでした。久々に行くと道が綺麗になってたり、新しい発見も。かわいいお花を見つけながらのんびり歩くのは楽しいです。＾＾

草津のエイスクエアにあるINOBUN。お気に入りの雑貨屋さんです。ここも久々に訪れて、色んなものを手にとっては「実際に買ってみると・・」と想像して楽しみます。ポストカードを見るだけで何人もの人にカードを送ってしまいました。（実際は送ってません。）可愛いシロクマのぬいぐるみを見つけたので写真撮影。材質がちょっと変わってるタオルを首に巻いて。

福井日帰り旅行

昨日（10月11日）はダーリンと福井へ。ダーリンのお友達がバイオリンを弾くのですが演奏会が福井で開催されたからです。せっかく福井にいくならダーリンの通っていた大学とか学生時代に住んでいた場所を見に行こうと朝早くに家を出ました。お昼前に福井に到着。大学のキャンパスを懐かしそうに歩くダーリン。学生時代のダーリンを想像して楽しみました。住んでいたアパートは残念ながらもう姿をなくしていました。音楽会は知っている曲がちらほらあったので楽しく過ごしました。メインのメンデルスゾーン（生誕200年だそうです）の交響曲5番「宗教改革」は初めて聞きました。厳かなかんじがした曲でした。奥さんがチェロを演奏されて小柄なのに大きな楽器を扱っていて対照的でかわいかったです。＾＾帰りに駅前で葡萄酒を買いました。「白山山葡萄酒」。甘口の赤ワインです。今日、スモークチーズと一緒にいただきました。甘くてフルーティで飲みやすいワインでした。

連休一日目

昨日は連休第一日目。午後からいとこの結婚のお祝いを買うため姉と梅田で待ち合わせ。色々迷うかなと思いつつ、意外とあっさり決まりました。パスタ皿とフォークのセットです。パスタ皿のお洒落な形とやわらかい線のフォーク。喜んでもらえるかな。＾＾その後は姉と長々とお茶して、あっという間に時間は過ぎました。夜はダーリンと待ち合わせで京都へ。二人で慰労会です。日航プリンセス京都の豊園へ。鉄板焼のお店です。担当のシェフが2時間ぐらいかけてゆっくり具材を焼き上げていきます。前菜の後に、かぼちゃ、クロムツ、タマネギ、鯛、松阪牛肉、白菜を食べていきます。お肉以外はオリーブオイルで。シェフからいくつかお料理についての質問をしてみました。丁寧にわかりやすく答えていただきました。本当においしく贅沢な時間でした。
今日もとても忙しく楽しい一日でしたが疲れてしまったのでまた明日に書きます。おやすみなさい。Zzzz