母の日

今日は母の日なので姉と私が母をランチに招待しました。場所は千里阪急ホテルの「BONAGE」（ボナージュ）。フレンチと鉄板焼のお店です。今回は鉄板焼のメニューで鮮やかな手さばきのシェフが丁寧に具材を目の前で焼いていってくださいます。焼き野菜は椎茸や蓮根、そして冬瓜でした。冬瓜は意外な食材でしたがとてもジューシーで美味しかったです。私と姉は牛肉、母は海の幸をお願いしました。具材がいいというのもあるのかもしれませんが絶妙な焼き具合で仕上げてあり、やわらかく、美味しくいただきました。お食事が一通り終わったところでプールの見えるバーカウンターに案内され、そこでお茶の用意がされました。今回のレストランの予約は姉に頼んだのですが(私はお花担当）さすが元ホテルウーマンの姉！デザートに心憎い演出がしてありました。母のデザートのプレートにチョコレートで「Special Thanks to Mother」と書いてあったのです！これには母も大喜び。お姉ちゃん、good job!
楽しい時間はあっという間にたちました。

いつも、色々ありがとう、お母さん^^。

ガーデニング日記

長かった4月がようやく終わりゴールデンウィーク真っ最中！気候もさわやかでお庭にでるのが気持ちいい季節です。我が家の芝生もようやく緑がすこし濃くなってきたような気がします。ブルーベリー達はたくさんのカワイイお花をつけており、これが全部実になれば・・・という私たちの欲とは裏腹に可憐な姿でたたずんでおります。特にボイセンベリーは少し大きなお花が咲いて、みつばち（アブ？）や蝶にも大人気でした。そうそう。みなさん、発芽率0％のトマトの種を蒔いたことを覚えていらっしゃいますか。なんと最近になって芽をだしたのです。10粒蒔いた内の7粒が発芽しました。発芽率70％！！嬉しい反面、7粒全部が順調に育ってしまうと、我が家だけでは消費できないトマトの生産量になってしまうことが予想されるので半分はある程度まで育てたら近所に住んでいるダーリンの会社の後輩くんに分けてあげることになりました。あと赤パプリカの苗も増え、順調に育っています。

ブログでお知らせしていた赤いジンチョウゲは白いジンチョウゲに交換していただきました。まだお花は咲いていないものだったので、来年の春まで待つことになりますが、楽しみです。お店に行って、庭に植えたいなと思ったお花がありました。スカイブルーのアズーロコンパクトとフェアレディというお花です。私は青系のお花が好きなようでダーリンが好きなかすみ草と一緒に飾れたらなと思っています。来年のことですけど・・。

熊野古道ツアー

4月17～18日にかけて母と姉と一緒に熊野古道に行ってきました。母は去年から月1回開催される熊野古道ツアーのシリーズに参加していて今回のツアーが13回目の最終回です。今回は熊野古道の中辺路の小広王子休憩所から発心門・熊野本宮大社までのコースでした。私と姉は今回だけの参加で熊野古道を歩くのは初めてでとても楽しみにしていました。ツアーの参加された方はほとんどが50代から60代というかんじで私が最年少でした。みなさん、大人で（！）和気あいあいと楽しく歩きました。1日目は峠を3つ越えたりかなりハードな道のりでびっくりしましたがみなさんが当然という感じで歩かれているので、がんばってついていきました。世界遺産に登録されてさぞかし賑やかなのでは・・と思っていましたがそんなことはありませんでしたし、季節的にも歩きやすい気候でした。山登りをしていると小さい時に山歩きしたことを思い出して懐かしかったです。小鳥のさえずりが聞こえてきたり、まだ所々に山桜が残っていて美しかったです。泊まり先は南紀勝浦で、海のすぐそばにたたずむ温泉旅館でした。たくさん歩いた後の温泉はたまりません！露天風呂からは海がすぐそばに見えて絶景でした。二日目は那智の滝と熊野速玉大社を午前中に訪れました。那智の滝では癒されたというか浄化されたというかすっきりした気分になりました。また、熊野那智大社にあった古い大きなくすのきがはらはらと葉っぱを落とす姿が何か語りかけられているようで感動しました。靴擦れでとても痛かったのですが昔のひとが熊野古道の途中で行き倒れになって塚にまつってあるのをみていると靴擦れであきらめられないとがんばりました。熊野本宮大社についたときには何ともいえない達成感でした。お土産には珍重庵の「もうで餅」をかって帰りました。体力的にはきつかったけど気持ちがすっきりした旅でした。

つばき

祖母にいただいた椿の花が咲き始めました。お正月前には蕾を漬け始めていた椿。私は椿は冬に咲くものとばかり思っていて、春になっても咲かない椿を心配していたら、ぐんと暖かくなり始めた1週間前ほどから咲き始めたのです。ちゃんと咲いているのはまだ1つだけですが、まだまだ蕾がたくさんあるので徐々にたくさん咲くと思います。どの種類の椿なんだろう・・とネットで調べようとしたら2000種類ぐらいあるとか。花びらがたくさんあって可憐です。

あとミニトマトの種を蒔いたのですがなんと発芽率0％でした。；；その代わりに苗を買いました。今のところ順調に育ってます。ブルーベリーは受粉をさせようとしましたが、なかなかうまくいきません。花が小さすぎて綿棒が花の中にはいらないのです。いい方法ご存じありませんか？

雫家

先日、旦那さんと一緒に地元のパスタ屋さんへ行きました。なかなかのお味だったので紹介いたします。「日本STYLE パスタ＆デザート　雫家（しずくや）」です。守山駅からは徒歩15分ほど。和風というだけあって店構えも和風。義弟夫婦と一度来たことがありましたが、その時も今回も待ち客がいたのでかなり人気のあるお店のようです。客層は若いカップルとか女性客が多かったです。私が注文したのは「ほうれん草とツナのガーリッククリームソース温玉のっけ」というガーリックのきいたクリームソースにたっぷりほうれれん草がはいったもので温玉を崩しながらいただきました。デリシャスでした。旦那さんが注文したのが「チョリソのチリカルボナーラ」でトマトクリームカルボナーラ。スパイシーですがカルボナーラのなめらかさが混ざってグーです。ここの姉妹店（？）の南草津の「ひより」というお店にいったことがありますが、「雫家」もパスタのゆで具合がサイコーです。家でパスタをするときにはなかなかこんな絶妙な歯ごたえのあるかんじにはできないなぁ。

ジンチョウゲ

我が家の玄関の横にはシンボルツリーのシマトネリコとその下にジンチョウゲがあります。シマトネリコは私が選びましたがジンチョウゲは設計士さんのお好みでした。私はジンチョウゲの赤い色があまり好きではなかったので白いジンチョウゲを指定しました。それが去年の4月であれから約1年、いよいよ開花の時期を迎えました。甘い香りが漂い始めさぞかしカワイイ花が咲いているのだろうとよく見てみると・・なんと赤い花ではありませんか・・！どうしよう・・・。

ミニトマトの種を買ったのでさっそくまきました。もう少し待って苗から植えるのと迷いましたがミニトマトならなんとか種から育てれられるかな・・と楽観的な考えで種からにしました。この夏にはたくさんのトマトがなるかな・・。

白いタイヤキ

野洲にすごいたくさんの人が並んでいるたい焼き屋さんがると聞いていってみました。お店の名前は「白いタイヤキ」。噂通りお店の外にまで人の列がずらり。30分ほど並んだでしょうか・・。なかのあんが色々ありましたが、とりあえず黒あん、白あん、カスタードを試してみました。名前のとおりたい焼きは真っ白で大きさは普通サイズ。お味は・・・あんは普通でしたが個人的にはカスタードが一番おいしかったです。特徴的なのが生地がすごくもちもちしているところ。HPで見てみるとチェーン店が急激に増えてるみたい。人気あるんだ・・。