なぎさ公園とオクラの花

夕方に琵琶湖湖畔のなぎさ公園にいってきました。夕方だったためか泳いでる人はいませんでしたが水は比較的綺麗な感じでした。ダーリンと夕日が沈みかけの浜辺をゆっくりと散歩しました。水遊びをする子供達、バーベキューの後片付けをする人たちがいたりしましたが落ち着いた雰囲気でよかったです。リフレッシュできました。明日からまた一週間、頑張らなくちゃ。連れて行ってくれてありがとう、ダーリン。

オクラの花が咲きました。ハイビスカスみたいでカワイイ。＾＾

食品の裏側

写真はお昼に食堂で食べた三陸産かつおのたたき丼です。420円也。かつおの炙り加減がとてもよかったです。最近食生活に関する本を読んでます。油は植物性・魚の脂は積極的にとりましょうということでした。お肉の脂よりも体にいいんだそうです。

今日はAちゃんに教えてもらった食品添加物についての本を読みました。安部司著『食品の裏側』東洋経済新報社版。食品添加物の専門商社に勤めていた著者のみが知りうる世界をわかりやすい文章で紹介。たとえばパックサラダが「殺菌剤」のプールで何度も何度も消毒されているとかコーヒーフレッシュは牛乳や生クリームから作られているのではなく植物油に水を混ぜ、添加物で白く濁らせたものとか。食品添加物なしでは生活ができなくなっている世の中で、できるだけ減らすように心がけようという呼びかけが納得。スローライフが実践まで届かない私の心に響くのでした。

Aちゃんの来訪とミニトマトの収穫

昨日は大阪から学生時代のお友達、Aちゃんが遊びに来てくれました。＾＾メールの交換は時々してましたが会うのは久々だったので色々お話しました。お話してると学生時代のことを思い出しました。楽しかったぁ！また会おうね、Aちゃん。Aちゃんにベリーの味見をしてもらいました。まもなく完食。嬉しかったな。

先日、ダーリンとミニトマトを収穫＆お味見・・。おいすぃ～！味が濃いじゃないですか！ダーリンはまぁまぁということでしたが私は大満足です。ミニトマトはまだまだ実っているのでこれからも楽しめそうです。ふふふ・・。

パプリカが・・。今日の強風で実が2つも落ちていました。；；うまくいかないこともあるのですね・・。ナメクジにもちょっとかじられてたし。自然が相手だとこういうこともありますね。

ベリーの収穫

ベリーの収穫が始まっています。ブルーベリーはまだですが・・。木いちごとブラックベリーです。毎週末少しずつダーリンと摘んで食べてます。甘酸っぱくってとても美味しい＾＾。摘みたてもおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べると甘みがまして、さらに美味しい！ブルーベリーもだいぶ実がなっていますが食べるにはまだ時間がかかりそう。ジャムは・・・今年はちょっと無理かな・・。足りない・・。ラズベリー（インディアンサマー）は来週ぐらいから収穫できそうです。

ミニトマトは鈴なりじょうに実っていて少しずつ色付いて来てます。パプリカはまだ小さい実をつけているだけなのでスーパーにあるパプリカを見るとあんなに大きく赤くなるのかな・・と心配になります。買ったりもらったりでオクラやカボチャもジョイントしました。収穫の時を夢見る毎日です・・。